| 苦瓜日本豆腐小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 日本豆腐 | 克 | 114千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 250克 | 苦瓜日本豆腐小炒热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于骑摩托车56分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜日本豆腐小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（150克）、日本豆腐（100克）、彩椒（30克）、食用油（5克）、淀粉（1克）、盐（5克）、胡椒粉（1克）
1/4. 苦瓜切片，日本豆腐切片泡在盐水里，彩椒切碎。
2/4. 锅里放多点油下日本豆腐微煎一下。
3/4. 用余油炒熟苦瓜，放胡椒粉，盐调味装盘。
4/4. 彩椒碎下锅翻炒用淀粉勾薄芡淋上即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋肝明目、降血脂等功效；可与鸡蛋、玉米面、兔肉搭配；与猪小排、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利小便、清肺健肤、清热解毒等功效；可与草鱼、文蛤、虾米搭配；与小葱、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜日本豆腐小炒热量140 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克