| 香甜双薯派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 香甜双薯派热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于瘦身操105分钟消耗的热量...354 | |||||
香甜双薯派的做法共17个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、红薯（400克）、黄油（100克）、食盐（2克）、白糖（2大勺）、清水（50克）、低筋面粉（200克）、炼乳（4勺）、黄油（40克）、清水（适量）
1/17. 准备所有的食材和模具，红薯和紫薯提前去皮洗净再蒸熟压成泥备用
2/17. 黄油切小块软化
3/17. 打至顺滑后，加入食盐和白糖
4/17. 筛入低筋面粉搓成小颗粒状
5/17. 再一点点地加入水边加入边用筷子搅拌，直至水份全部吸收成疙瘩状此时不要用手揉
6/17. 把和好的面团入冰箱冷藏一个小时左右
7/17. 取出冷藏好的面团，擀开铺在派盘上，用擀面扙滚一下，把多余的面片切下来，依次做好其它2个
8/17. 在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起
9/17. 在派盘里面放些豆子，送入烤箱中层：里180度，烤15分钟左右
10/17. 此时来准备双薯馅料，将黄油融化成液体
11/17. 用同样的方法，将紫薯也调成细滑的紫薯馅
12/17. 红薯泥中：加入2勺炼乳、25克黄油液及适量清水，搅拌成细滑的红薯馅
13/17. 分别装入二个裱花袋中
14/17. 此时派皮也烤好，取出分别挤入红薯馅和紫薯馅料
15/17. 送入预热好的烤箱中下层：180度，上下火，
16/17. 烤25~30分钟即可
17/17. 配上一咖啡，尽情享受甜甜的下午茶吧
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、提高免疫力等功效；可与莲子、米面、芹菜搭配；与玉米、香蕉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、补虚乏等功效；可与牛奶、水芹菜、糙米搭配；与圣女果、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜双薯派热量618 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物42 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克