| 松茸五彩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 松茸五彩炒饭热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于拖地板116分钟消耗的热量...210 | |||||
松茸五彩炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、松茸干（8克）、韭菜苔（50克）、胡萝卜（50克）、色拉油（适量）、盐（少许）、鸡粉（少许）、料酒（1勺）
1/13. 干松茸提前浸泡，我买的干松茸比较碎，清洗时一定要多洗几遍，洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
2/13. 把泡软的松茸切成小丁
3/13. 韭菜苔洗净切成颗粒
4/13. 胡萝卜去皮切成小粒
5/13. 起油锅，先把松茸、韭菜苔和胡萝卜炒一下
6/13. 加点盐调味炒匀后盛出
7/13. 2个鸡蛋加点料酒和盐打匀
8/13. 另起油锅，放入蛋液
9/13. 炒成小块
10/13. 加入剩下的米饭
11/13. 米饭炒散后，加点盐炒匀
12/13. 加入炒好的松茸、韭菜苔、胡萝卜
13/13. 翻炒均匀后，加点鸡粉炒匀即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与西红柿、圆生菜、小米面搭配；与鹅蛋、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效；可与大米、鳕鱼、绿豆芽搭配；与木瓜、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸五彩炒饭热量407 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克