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黑芝麻曲奇脆

黑芝麻曲奇脆的热量和减肥功效

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黑芝麻曲奇脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
总量25黑芝麻曲奇脆热量/卡路里36千卡
哑铃 热量36千卡,相当于哑铃12分钟消耗的热量...180

黑芝麻曲奇脆的做法共10个步骤

食材主料/辅料

全蛋液(25克)、低筋粉(210克)、黄油(115克)、蔓越梅干(60克)、巧手(2只)、糖粉(70克)、白砂糖(10克)、黑芝麻(10克)
黑芝麻曲奇脆的做法图解1

1/10. 先把原材料备齐了。1.黄油室温融化。2.蔓越梅切成丁。3.黑芝麻提前烤熟。

黑芝麻曲奇脆的做法图解2

2/10. 黄油打发:1.黄油室温融化,加入一部分糖粉打发。2.继续分多次加入糖粉,多次打发。PS.如果想酥脆,可以加点白砂糖,会有惊喜哦。??这个打发不用电动打发器哦,手动打蛋器就行哈。

黑芝麻曲奇脆的做法图解3

3/10. 分多次加入低筋粉,边加入边搅拌。要耐心哦~耐心的搅拌成这样的细腻的状态哦~

黑芝麻曲奇脆的做法图解4

4/10. 加入所有辅料哦。1.加入蔓越梅干,搅拌均匀。2.加入黑芝麻,搅拌均匀。3.分多次加入蛋液,搅拌均匀。注意??一定要一次只加入一点点搅拌均匀后,再这样一点点分多次加入哦。

黑芝麻曲奇脆的做法图解5

5/10. 按压成型。独家秘笈:1.先分取等量的混合料到不同的保鲜袋中。2.整理成型。3.放入冰箱冷冻半小时,注意是冷冻仓哦。这样既能保证做出来的大小形状一致,又能保证不粘手不脏手,还便于放入冰箱冷冻呢。

黑芝麻曲奇脆的做法图解6

6/10. 从冰箱取出,切片。尽量保证切的片的薄厚一致,这样烤的时候不至于火的大小不一致??

黑芝麻曲奇脆的做法图解7

7/10. 装入烤盘啦????

黑芝麻曲奇脆的做法图解8

8/10. 烤箱提前预热,上下190度,15分钟

黑芝麻曲奇脆的做法图解9

9/10. 出锅啦,满屋的香甜啊……??????

黑芝麻曲奇脆的做法图解10

10/10. 来个特写,贝贝小厨新品哦~

食材功效信息

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效;可与苋菜、荠菜、韭菜搭配;与桔子、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑芝麻曲奇脆热量36 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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