| 头水紫菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 头水紫菜炖排骨热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于漂流249分钟消耗的热量...300 | |||||
头水紫菜炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、地瓜粉（3勺）、头水紫菜（50克）、盐（1勺）、味精或鸡精（1勺）、蒜油（1勺）
1/7. 排骨清洗，加入盐巴、味精过鸡精腌制10分钟。
2/7. 蒸锅中的水放电磁炉上加热烧开。
3/7. 腌制好的排骨用地瓜粉抓匀。
4/7. 开水缓缓加入排骨中，千万不许动排骨，否则汤会糊。
5/7. 放进蒸锅中，电磁炉大火蒸40分钟，若放明火上蒸30分钟足够。
6/7. 加入清洗好的头水紫菜，继续蒸10分钟。
7/7. 7 、加入盐巴味精或鸡精调味，加入少许蒜油，就OK了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与山楂、蘑菇、海带搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 头水紫菜炖排骨热量1245 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物82.6 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克