| 粉丝茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 粉丝茄子煲热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于拳击65分钟消耗的热量...360 | |||||
粉丝茄子煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一个）、茄子（两个）、蒜头（两个）、辣椒（一个）、葱花（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、清水（一碗）
1/6. 茄子去皮 切条 粉丝先用温水泡开
2/6. 切葱花。辣椒。蒜末
3/6. 倒入油 油烧开后 倒入茄子 炸至变软 捞起
4/6. 锅里剩下一点油。倒入葱花 辣椒 蒜末 爆炒一下 倒入一碗清水
5/6. 加 酱油。蚝油。鸡精 加点麻油。翻炒。倒入茄子
6/6. 另起锅。放粉丝 然后倒入 刚才炒得茄子。烧到收汁 关火。下葱花 就完成了
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、健脾等功效；可与海虾、肥牛、鲇鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝茄子煲热量388 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾238 毫克