| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于板球158分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苔炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、蒜苔（400克）、葱（半颗）、姜（四片）、八角（两颗）、花椒（少许）、酱油（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/8. 猪肉切片，姜切片，葱花切段，八角，花椒备用。
2/8. 开火倒入油烧热，放入八角花椒！
3/8. 待花椒八角炒出香味，放入猪肉翻炒。
4/8. 猪肉炒至变色后推至锅内一边，放入葱，姜煸炒！
5/8. 待葱姜炒出香味后放入少许酱油上色，翻炒均匀。
6/8. 加入一碗水，放入盐，待水开后煮六分钟。
7/8. 闲下的时间处理蒜苔，掐掉蒜苔尾，清洗干净切成段，时间到后放入蒜苔翻炒均匀。
8/8. 调入鸡精翻炒均匀即可出锅！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、止消渴等功效；可与西瓜、黑木耳、白菜搭配；与鲫鱼、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克