| 杂蔬鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 200克 | 杂蔬鲜肉包热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于骑自行车15分钟消耗的热量...480 | |||||
杂蔬鲜肉包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红萝卜泥（80克）、三七肥瘦猪肉（300克）、红萝卜（100克）、豆芽（100克）、面粉（300克）、发酵粉（一小勺）、香菇（100克）、葱（3条）、白糖（一小勺）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/9. 将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
2/9. 猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
3/9. 锅烧热放油下猪肉丁。
4/9. 炒至肉色发白时，下香菇,胡萝卜丁。
5/9. 加生抽，胡椒粉，糖，蚝油,盐翻炒下，加1碗水煮开至收汁，再加入豆芽,葱拌均匀。
6/9. 将发酵好的面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
7/9. 切成大小均匀的剂子。
8/9. 取一个剂子擀成圆片放入馅料，包成包子。
9/9. 包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、安五脏、顺气等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、降血压、补气养血等功效；可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬鲜肉包热量123 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物25.85 克
- 钠308.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾394 毫克