番茄土豆炖牛肉的热量和减肥功效

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番茄土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
总量	718克	番茄土豆炖牛肉热量/卡路里519千卡
热量519千卡，相当于健美操111分钟消耗的热量...280

番茄土豆炖牛肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

番茄（1个）、胡萝卜（半个）、牛肉（500）、土豆（1个）、香菜（三根）、大蒜（四半）、桂皮（一小块）、香叶（三片）、葱（两颗）

1/3. 准备好10～15元左右牛肉，然后切丁（小块的牛肉比较容易熟）2、然后煮一锅热水将牛肉丁放入已经沸腾的锅中，煮五分钟左右的时间。然后将牛肉捞出，将牛肉冲洗一遍。3、再将土豆，番茄，胡萝卜切成丁待用

2/3. 再将葱，蒜，香菜准备好待用5、刷好两个干净的锅6、将其中一个锅烧热水（水量适中，大概四碗左右的水，如不够可烧一碗热水待用）在水未开时将牛肉、葱、香叶、桂皮、少量十三香放入锅中，烧开锅之后放入土豆。（老公不喜欢吃姜，因此我们做菜从不放姜，如果有人喜欢，可在放葱的步骤中加入几片生姜）7、将另一个锅中放入豆油，油开后，放入番茄，一点点蒜翻炒一会，将另一个锅中的全部菜及水倒入锅里。大火煮沸。

3/3. 锅中大火煮沸后，转小火慢炖40分钟！看菜已经粘稠后装盘食用。（可以尝尝牛肉是否已经熟透）9、在菜上面撒些香菜，葱，蒜。口感更佳。注：在做这道菜时，未拍摄太多照片，不过步骤已经很明确啦，如果有什么问题可以留言问我。我很喜欢这道菜，番茄的酸味适中，并且很营养～

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、增强免疫力等功效；可与黄鱼、卷心菜、福寿鱼搭配；与鱼干、虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促消化等功效；可与大米、草鱼、鳕鱼搭配；与白酒、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、促进康复等功效；可与香菇、大白菜、山楂搭配；与橄榄、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；

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