| 花式果酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 519克 | 花式果酱面包热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡，相当于踢键子345分钟消耗的热量...300 | |||||
花式果酱面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、高筋面粉（450克）、温水（200毫升）、酵母粉（5克）、绵白糖（60克）、葵花油（40毫升）、果酱（适量）
1/9. 鸡蛋、温水、葵花油、绵白糖放在面包桶里手动打散、融合
2/9. 放面包粉、撒上酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、揉面结束、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵
3/9. 我选择在容器里发酵、现在的季节很快40分钟左右、不同的季节、用不同的方法发酵、秋冬季用隔热水发酵比较快些、
4/9. 分成大小一致的面团、大小一致烘培的成色也一致
5/9. 擀面团的时候放在面案板上操作（可按照个人喜好）、先擀开、抹果酱
6/9. 从下到上卷起来
7/9. 成为圆筒状
8/9. 用锋利的小刀、在面包胚上割几个口子、
9/9. 放进烤盘里、用烤箱二次发酵、时间60分钟、温度40、发酵完毕、烤箱预热、烤盘放在中层、开启热风模式、上下火150度、时间25分钟、
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与玉米、青椒、桂圆肉搭配；与豆奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式果酱面包热量1724 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克