| 黑椒牛肉三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 黑椒牛肉三明治热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于排舞31分钟消耗的热量...270 | |||||
黑椒牛肉三明治的做法共16个步骤
食材主料/辅料
吐司面团（一份）、黑椒牛肉（150克）、鸡蛋（2个）、西红柿（1个）、奶酪片（2片）、黄瓜（适量）
1/16. 先和好吐司面团。吐司的配方如下：面包粉 (500克) 牛奶 (270) 鸡蛋 (1个) 冰糖糖粉 (20g) 盐 (5g) 黄油 (50g) 酵母粉 (5g)。这个量是2个450克吐司的量。
2/16. 室温发酵至2倍以上大小
3/16. 排气分剂松弛10分钟。
4/16. 整形后放入吐司模保湿发酵至8份满
5/16. 烤箱180度烤35分钟
6/16. 烤好的吐司晾凉即可使用
7/16. 做三明治前先煎好鸡蛋。我喜欢单面煎有糖心的。喜欢双面煎的也可以煎双面。
8/16. 做好的吐司切片
9/16. 把黑椒牛肉切薄片放在吐司片上
10/16. 摆上一片奶酪片，烤的时候上面再压一片吐司
11/16. 三明治锅预热一下，两面涂抹上橄榄油
12/16. 把备好的三明治放入三明治锅中
13/16. 盖上盖子，中小火每面烤半分钟左右
14/16. 两面烤到金黄。注意自己家的火力，不要太多，免得烤糊
15/16. 打开三明治上面的一片，放入一片西红柿
16/16. 摆入盘中，放上煎好的鸡蛋，在用西红柿和黄瓜片点缀即可享用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与黄豆、荠菜、小米搭配；与鹅蛋、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、抗癌等功效；可与圆白菜、山楂、西兰花搭配；与河蟹、咸鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉三明治热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克