| 微波炉豉汁蒸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 微波炉豉汁蒸带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/11. 带鱼去头去尾去鳍,内脏清理干净,洗净后沥干水,剪成5厘米左右的长段,身上拉一刀,便于入味儿

2/11. 加入料酒、少许盐,腌1小时左右

3/11. 将带鱼段捡出,略微倾斜码放到盘子中

4/11. 入微波炉中

5/11. 先用80的火力3分钟,再转成50的火力5分钟

6/11. 出炉后,带鱼表面比较干燥

7/11. 香葱切末

8/11. 根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花

9/11. 炒锅中烧热植物油,将油浇在葱花上,就可上桌食用啦

10/11. 略微等几分钟再吃,更入味

11/11. 鱼肉紧致,充分将蒸鱼豉油吸进来,有滋有味
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、泽肤养发、预防癌症等功效;可与北豆腐、香菇、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;