| 泡菜苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 泡菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 泡菜苦瓜热量/卡路里45千卡 | |||

1/4. 苦瓜洗净,切片。

2/4. 泡菜稍稍切短些。

3/4. 坐锅,放油,先炒苦瓜,然后放上泡菜。

4/4. 然后适当放点水,煮熟。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、保护机体、滋肝明目等功效;可与番茄、玉米面、竹笋搭配;与猪大排、猪骨、虾相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、治疗便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;