| 烂肉粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 烂肉粉丝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于抄写141分钟消耗的热量...138 | |||||
烂肉粉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
烂肉沫（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、甜面酱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 米粉过水洗净，先用水泡软
2/7. 烂肉沫调入甜面酱跟一点酱油，拌匀。
3/7. 大火锅烧热 加入姜片 蒜末 花椒炒香。
4/7. 加入调好味的烂肉沫。炒至肉变色。
5/7. 倒入泡软的粉丝。加一小碗清水（以分量定水的多少）有高汤最好。火调小一点，盖锅盖焖2分钟。
6/7. 打开锅盖后，不时翻炒一下，保证让锅底不粘锅。看粉丝差不多好了 便可加入鸡精 耗油 酱油 盐
7/7. 出锅 散上葱花
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 烂肉粉丝热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克