| 板烧豆腐烩鲜菇肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 板烧豆腐烩鲜菇肉沫热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于吹小号16分钟消耗的热量...150 | |||||
板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
客家豆腐（300克）、蘑菇（四个）、洋葱（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量水）、清水（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 豆腐切块，抹上盐，在面粉里滚几下，全部沾上面粉，锅里放油，煎制豆腐，记得不要偷懒，六面都要煎噢
2/4. 煎好装盘
3/4. 平底锅放油，放蒜末炒香，放切好的洋葱末和鲜菇片，放入事先炒制的肉沫，加水，煮浓稠一些，最后放入盐，鸡精，胡椒粉调味
4/4. 把上一步煮好的蘑菇肉汁浇在豆腐上，就完工啦，开餐啦
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、促进食欲、理气化痰等功效；可与五花肉、小葱、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板烧豆腐烩鲜菇肉沫热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克