| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 118千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 72克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于游泳29分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（40克）、蔓越莓干（32克）、黄油（85克）、糖粉（30克）、细砂糖（38克）、低筋面粉（153克）
1/14. 准备好所有食材
2/14. 蔓越莓切小粒备用
3/14. 软化的黄油打至顺滑
4/14. 倒入糖粉打至完全融合
5/14. 加入细砂糖打至蓬松变白
6/14. 分次加入全蛋液，每加一次都需打于融合后再加下一次
7/14. 筛入低筋面粉拌匀
8/14. 倒入蔓越莓粒
9/14. 拌匀后装入裱花袋
10/14. 手持裱花袋均匀挤入金色不粘烤盘中
11/14. 送至预热好的烤箱中下层：上火180度、下火160度，烤至15分钟左右
12/14. 移至烤箱中层：继续烤5分钟左右
13/14. 待表面金黄后取出待凉
14/14. 稍后密封保存，尽快吃完
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆、干贝、小米搭配；与桔子、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量176 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克