| 菊花茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 菊花茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于吹喇叭32分钟消耗的热量...120 | |||||
菊花茄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、红萝卜丁（适量）、生油（适量）、蒜蓉（适量）、食盐（适量）、蚝油（适量）
1/5. 茄子洗净切成4截
2/5. 然后用刀切成小条，必须用筷子给夹着两边切哦，不然会切太深茄子断开的呢！（如图）
3/5. 放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右
4/5. 取出摆成菊花状，红萝卜丁、蒜蓉放油、盐、蚝油炒熟
5/5. 然后摆在菊花上面就可以了，是不是很美呢！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、清热解暑等功效；可与排骨、明虾 、凉薯搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花茄热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克