| 泡椒味烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 578克 | 泡椒味烤鱼热量/卡路里566千卡 | |||

1/6. 鲫鱼去鳞后 用盐和白酒少许腌制半小时 在背上划小刀 刀口处插入生姜片 鱼肚内加些姜片 去腥

2/6. 腌制时准备佐料,葱姜蒜切成末,辣椒花椒,泡椒等准备好

3/6. 切好洋葱和青椒木耳等垫底菜

4/6. 鲫鱼入烤箱,200度 25分钟左右 根据自己的烤箱调节火力和时间

5/6. 垫底菜下锅加少许油盐炒熟

6/6. 菜垫底 放上烤鱼,锅内烧热油 加入佐料爆出香味 浇在烤鱼上 ok 泡椒味烤鱼出锅咯
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、明目益智、健脾利湿等功效;可与韭菜、红豆、黄豆芽搭配;与五花肉、排骨、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、充饥、大便秘结等功效;可与鲫鱼、圆白菜、草鱼搭配;与白萝卜、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;