| 糖玫瑰花馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 112千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 78克 | 糖玫瑰花馍热量/卡路里112千卡 | |||

1/25. 面粉放在炒锅里小火炒熟

2/25. 放凉放入容器

3/25. 玫瑰酱原料: 熟面60克 糖玫瑰90克 玉米油80克 将糖玫瑰和玉米油放入容器内搅拌均匀

4/25. 即成糖玫瑰酱放在一旁备用

5/25. 将除黄油以外的所有材料放入搅拌缸,

6/25. 搅拌成团,当可以拉出粗模的时候

7/25. 放入软化的黄油

8/25. 继续搅拌能够拉出薄膜和面完成

9/25. 取出面团用压面机压上几个来回排净空气(也可以手揉,擀面杖擀)

10/25. 最后成厚度为4mm左右

11/25. 将玫瑰酱抹在上面

12/25. 卷成合适的大小的卷,这个卷的大小要与你所用的模具匹配

13/25. 用刀切成段,

14/25. 取两个面块摞在一起

15/25. 稍一拉伸向后折,合在一起

16/25. 在上下一扭即成一个花馍

17/25. 模具里抹上黄油防粘

18/25. 将花馍放在里面

19/25. 烤箱发酵功能发酵40分钟左右,同时在烤箱底层放一盘热水保湿

20/25. 发酵完成的花馍

21/25. 表面刷蛋液,注意只刷面皮的部分

22/25. 烤箱180度中层烤25分钟左右

23/25. 表面金黄即可出炉

24/25. 出炉后立即从模具里取出花馍晾网上晾凉

25/25. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效;可与丝瓜、小米面、海虾搭配;与兔肉、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;