| 小白菜炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花蛤 | 克 | 195千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 435克 | 小白菜炒花蛤热量/卡路里215千卡 | |||

1/9. 食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)

2/9. 将小白菜洗净。

3/9. 放在案板上切开,待用。

4/9. 烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。

5/9. 翻炒翻炒。

6/9. 接着,合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。

7/9. 然后,加适量的竹盐。

8/9. 加适量的味精。

9/9. 调味炒匀,即成。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、利尿、抗癌等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、软坚散结、滋阴明目等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与鲈鱼、无花果、橙子相克,同食可能会引起不适;