| 五彩蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 700克 | 五彩蛋包饭热量/卡路里576千卡 | |||

1/12. 准备好所需要的材料

2/12. 把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用,一个鸡蛋打散

3/12. 热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起

4/12. .锅中留余油,放胡萝卜丁煸软,再放西兰花和火腿丁炒均

5/12. 倒入剩米饭受热炒散

6/12. 再加入煎好的鸡蛋炒均

7/12. 放盐和葱花提味炒均,米饭就炒好了

8/12. 把另一个鸡蛋加少许盐打散

9/12. 取平底锅抹一点油,倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭

10/12. .把另一边鸡蛋皮对折成型

11/12. 依次做好放入盘中

12/12. 放入盘中,在上面挤上蕃茄酱即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与海虾、香椿、银鱼搭配;与菠萝、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、增强血管韧性等功效;可与金针菇、枸杞、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;可与鲈鱼、菠菜、香菇搭配;与木瓜、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、紫菜、丝瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;