| 香糯的糯米蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 792克 | 香糯的糯米蒸蛋热量/卡路里3202千卡 | |||
 热量3202千卡，相当于绘画712分钟消耗的热量...270 | |||||
香糯的糯米蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（自选）、糯米（自选）、玉米粒（少量）、老抽（少量）、土豆（半个）、盐（少量）、生抽（少量）
1/9. 糯米根据自己的用量选择（准备蒸多少个蛋），提前浸泡5个小时以上，（这里用的是包粽子剩下的已经浸泡过的糯米）
2/9. 玉米粒少量，其实再放香菇丁也可以，只是家里恰好用完了（干香菇泡发）
3/9. 个人非常喜欢土豆，放在一起会有绵软鲜香的味道！切成丁即可！
4/9. 五花肉用盐、料酒、生抽，老抽腌渍半小时左右。
5/9. 将这些食材放在一起，再加入盐，老抽（为了上色）、生抽、食用油！浸泡大概5分钟左右
6/9. 在鸡蛋的小头敲出小孔，力度要轻不要敲破了。蛋清分离，只留有蛋黄在壳内。
7/9. 将混合后的食材灌在鸡蛋内，记得：不要灌的太满，蒸熟的糯米会膨胀占据空间！
8/9. 接着放入蒸锅，或电饭锅，蒸40分钟左右即可！
9/9. 美味不怕等，当当当当！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补血、补脑益智等功效；可与莲藕、赤小豆、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与花菜、小麦、牛膝搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香糯的糯米蒸蛋热量3202 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物160.2 克
- 钠89.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾505 毫克