| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 512克 | 炒面热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于滑雪49分钟消耗的热量...420 | |||||
炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜龙须面（2斤）、豆芽（适量）、豆角（适量）、生抽（1匙）、辣椒（适量）、食用油（适量）、洋葱（一个）、酱油（2匙）、调料粉（适量）
1/6. 鲜龙须面加少许油，放入蒸锅蒸20分钟，取出手撕散，晾凉
2/6. 准备好配菜
3/6. 将所有蔬菜放入炒锅，放上调料粉，生抽炒熟，盛出（炒菜时油放稍多）
4/6. 锅内倒少许油，将蒸好的面放入炒热后加调料粉，老抽，盐
5/6. 将炒好的蔬菜倒入炒锅中，炒至入味即可
6/6. 再煎个鸡蛋，盖上ok
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、乌发、美容护发等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、调和脏腑、补肾等功效；可与土豆、木耳、玉米搭配；
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营养信息
- 炒面热量341 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物29.6 克
- 钠250 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾524 毫克