| 老北京九味酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 77千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 35克 | 老北京九味酸梅汤热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于攀岩7分钟消耗的热量...660 | |||||
老北京九味酸梅汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
乌梅（35克）、山楂（25克）、麦芽（20克）、苏子（2克）、陈皮（2克）、干柠檬片（2（两片）克）、甘草（1（两片）克）、洛神花（10克）、桂花（2克）、冰糖（适量）、矿泉水（2-3升）
1/13. 全部食材集体亮相
2/13. 先把乌梅、山楂片、麦芽用纱布包好
3/13. 锅中加入2-3升的水，大火煮开转小火
4/13. 煮大约30分钟，水变成琥珀色，很美
5/13. 再把陈皮、甘草、苏子、干柠檬片用纱布包好
6/13. 加入到锅中继续煮20分钟
7/13. 最后再把洛神花、桂花用纱布包好
8/13. 加入锅中继续煮10分钟
9/13. 洛神花下锅之后，水逐渐变为漂亮的红色，加入适量冰糖煮化（冰糖的量请您自己控制，喜欢喝甜些的多放些，喜欢酸的就少放些）冰糖完全融化之后，关火晾凉，收入冰箱冷藏
10/13. 炎炎夏日，来上一杯冰镇酸梅汤，绝对超爽
11/13. 所有食材来自中药店，安全放心
12/13. 生津止渴，酸甜开胃
13/13. 这红艳透亮的颜色来自于洛神花，纯天然的艳丽。外面买来的弄不好是添加了色素呢。这自制九味酸梅汤绝对值得您尝试，只要喝上一口，都会爱上它的。（请到大型中药店购买所需食材）
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有安蛔、增加能量、促进消化等功效；与猪腱子肉、硬肋、猪脖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京九味酸梅汤热量77 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克