| 腐乳菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 200克 | 腐乳菜花热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于摇摆舞10分钟消耗的热量...270 | |||||
腐乳菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、红腐乳汁（30克）、芝麻油（10克）、麻辣椒油（1匙）、盐（适量）、姜丝（5克）
1/7. 菜花撕成小朵用沸水焯至断生。
2/7. 捞出后过凉。
3/7. 姜切成细丝。
4/7. 捞出沥水后放入盆中，加入腐乳汁。
5/7. 加入麻辣椒油。
6/7. 加入芝麻油。
7/7. 加入姜丝、盐拌匀腌制二十分钟以上，吃时装盘入香菜叶点缀。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、滋阴解毒、防癌等功效；可与牛里脊、西红柿、樱桃番茄搭配；与牛奶、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳菜花热量46 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克