| 凉拌嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 凉拌嫩豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于触身式橄榄球30分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌嫩豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、花椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、大蒜（2颗）、小米椒（10个）、酱油（适量）、小葱（两根）、姜（适量）
1/7. 嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。
2/7. 将小米椒剁碎后直接放在豆腐上
3/7. 将姜剁碎
4/7. 大蒜剁碎
5/7. 将所有调料加姜、蒜调在一起，我放了一点我自己煎的辣椒油
6/7. 小葱切段
7/7. 将调好的调料倒在小米椒上，最后撒上葱花即可，一盘好吃的酸辣嫩豆腐就做好了，可根据自己口味适当加减调料。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、清洁肠胃等功效；可与鲫鱼 、海带 、香菇搭配；与竹笋、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌嫩豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克