| 上海八宝酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 388克 | 上海八宝酱面热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于有氧运动101分钟消耗的热量...275 | |||||
上海八宝酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（200克）、意大利面（适量）、配菜：紫甘蓝（适量）、配菜：胡萝卜（半个）、配菜：木耳（适量）、豆瓣酱（2大勺）、甜面酱（2大勺）、配菜：香菇（适量）、盐（适量）、黄糖（适量）、老抽酱油（适量）、配菜：黄瓜（半个）、配菜：五香豆干（适量）
1/7. 准备好配菜（八宝）：黄瓜皮丝，黄瓜瓤丝，紫甘蓝丝，胡萝卜丝；鸡肉丁，豆干丁，香菇丁，木耳碎。
2/7. 油锅爆炒鸡丁。
3/7. 鸡丁半熟后加入：豆干丁，木耳碎和香菇丁。炒片刻
4/7. 加入甜面酱后翻炒几下，可加或不加豆瓣酱
5/7. 加水煮10分钟左右，大火收汁，快收干时，看颜色，如果颜色很淡，加几滴老抽上色，尝咸淡，如果太淡可以加盐或者加糖～
6/7. 意大利面煮10分钟，关火盖着盖子继续焖8分钟。捞面，排盘。
7/7. 享受美食吧～
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海八宝酱面热量464 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质17.54 克
- 碳水化合物10 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克