| 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 79克 | 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼热量/卡路里132千卡 | |||

1/11. 用料:鸡蛋2个,胡萝卜丁30克,香肠丁45克,洋葱30克,煮熟四季豆40克,豌豆10克,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺,黑胡椒粉适量

2/11. 将所有不成丁的蔬菜切丁,备用。

3/11. 鸡蛋磕入碗中,加入盐,一半黑胡椒粉。

4/11. 搅拌均匀。

5/11. 取马芬杯,将香肠丁铺在底部,

6/11. 上面放各种蔬菜。

7/11. 浇上蛋液,稍微搅拌。

8/11. 放入烤箱,中层,上下火180-200度,烤约20-30分钟。

9/11. 蛋液凝固,出炉。

10/11. 脱模,

11/11. 表面撒剩下的黑胡椒粉,淋上少许亚麻籽油,趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与菠菜、香椿、百合搭配;与鹅、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、止泻痢、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;