| 香葱火腿奶酪餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 334克 | 香葱火腿奶酪餐包热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于山地车106分钟消耗的热量...498 | |||||
香葱火腿奶酪餐包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
火腿（一根）、全蛋液（一勺）、高筋面粉（200克）、水（150毫升）、黄油（35克）、玉米油（15毫升）、香葱（一根）、白芝麻（一勺）、马苏里拉奶酪（两勺）、盐（3克）、白糖（15克）、酵母粉（3克）
1/18. 黄油室温软化，香葱火腿切碎，准备好白芝麻和马苏里拉奶酪。
2/18. 把所有和面的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，最后在面粉中间挖坑埋进酵母粉，启动和面程序。
3/18. 程序结束后，食材已混合成面团。
4/18. 启动发酵程序，将面团发酵至两倍大。
5/18. 充分揉面，使其充分排气。
6/18. 擀成大片。
7/18. 涂抹一层黄油。
8/18. 均匀的撒上葱花和火腿碎。
9/18. 卷起来。
10/18. 切成小段。
11/18. 切面朝上摆放在模具内，模具提前抹油。
12/18. 放进烤箱里或是其他温暖的地方进行二次发酵。
13/18. 半小时后发酵至两倍大，取出刷一层鸡蛋液。
14/18. 撒上香葱火腿和熟白芝麻。
15/18. 撒上一层马苏里拉奶酪。
16/18. 放入预热好的烤箱，上下火175度28到30分钟。
17/18. 取出就可以食用了。
18/18. 再来美一下。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效；可与青椒、荠菜、紫菜搭配；与菠萝、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱火腿奶酪餐包热量878 千卡
- 脂肪15.26 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物83.83 克
- 钠1073.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾422 毫克