| 皮蛋鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 432克 | 皮蛋鱼片汤热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于平底雪橇81分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋鱼片汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼片（适量）、皮蛋（适量）、生姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白胡椒（适量）、香油（适量）
1/8. 准备的食材。
2/8. 把鱼切成片。
3/8. 鱼片有用盐 料酒 蛋清腌制。
4/8. 皮蛋切成块。
5/8. 香菜 姜切好待用。
6/8. 少许油爆香姜片，加水煮微沸下浆好的鱼片。
7/8. 加入皮蛋。
8/8. 用盐 生抽调味，最后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油。
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿等功效；可与香菇、豆腐、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、清凉、润肺等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋鱼片汤热量567 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物10 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克