花纹豆沙卷的热量和减肥功效

1/18. 准备好所用食材。

2/18. 蛋清 蛋黄分开。

3/18. 将油和水搅拌均匀，再加入20克糖，拌均。

4/18. 筛入低粉后搅拌均匀无颗粒。

5/18. 加入蛋黄，一个 一个加入蛋糕糊中。

6/18. 切拌均匀。

7/18. 蛋清分次加入25克糖，打发至7--8分发。

8/18. 取出一大勺蛋黄糊加入可可预拌粉搅拌均匀。

9/18. 取一勺蛋清加入可可蛋黄糊中。切拌均匀装入裱花袋中。

10/18. 烤盘铺上烘焙纸，用裱花袋画出自己喜欢的花纹。

11/18. 烤箱预热 上管 170度 下管 150 ，将烤盘放入，烤至2分钟，可可蛋糕糊凝固即可。

12/18. 在烤花纹的时候，将剩余的打发的蛋清加入蛋糕糊中，切拌均匀。

13/18. 从烤箱中取出烤盘，将蛋糕糊倒入凝固的可可蛋糕糊上。

14/18. 将蛋糕糊刮平。

15/18. 继续入烤箱 20--25分钟。

16/18. 取出烤盘，将油纸撕掉。

17/18. 稍凉后切去边缘，把蛋糕片倒扣在另一种油纸上，再放入适量的豆沙和芒果粒。