| 花生酱肉松夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生酱 | 克 | 150千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 55克 | 花生酱肉松夹心饼干热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于游泳19分钟消耗的热量...600 | |||||
花生酱肉松夹心饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
超细杏仁粉（30克）、蛋液（30克）、花生酱（25克）、自制肉松（适量）、低筋粉（90克）、黄油（35克）、冰糖（10克）、盐（0.5克）
1/14. 低筋粉和杏仁粉混合过筛
2/14. 黄油室温软化后加入冰糖粉
3/14. 用打蛋器低速搅打至蓬松状
4/14. 分3次加入蛋液
5/14. 加入花生酱
6/14. 低速搅打至完全融合
7/14. 倒入过筛的粉类
8/14. 揉成面团盖上保鲜膜饧30分钟
9/14. 把面团分成25个剂子，也可以根据自己模具大小来分剂子
10/14. 提前做好的肉松备用
11/14. 把面剂压扁包入肉松。我晚上做的，灯光暗拍照有点偏色。
12/14. 用喜欢的模具成型，模具上我撒了干面粉放置粘连，有些表面还能看到面粉，可以用干毛刷刷掉
13/14. 烤箱上火170度，下火150度预热好，放入烤箱烤15放置。我的烤箱中层烤网稍微偏下，所以我这样设定温度，具体可根据自己烤箱适当调整
14/14. 烤好的饼干，中间夹着肉松，小孩子可爱吃啦
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与肥牛、青椒、海虾搭配；与茶叶、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促生长、润肺止咳、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱肉松夹心饼干热量193 千卡
- 脂肪61.8 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠2471.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾253 毫克