| 香爆小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 香爆小河虾热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于八段锦121分钟消耗的热量...270 | |||||
香爆小河虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
河虾（300克）、豌豆（50克）、玉米粒（50克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 把葱、姜、蒜、辣椒切碎。
3/8. 碗中加入生抽、料酒、少许的盐、水、淀粉、糖拌匀备用。
4/8. 碗豆放到锅中煮一分钟备用，嫩一点的豌豆就不要煮了。
5/8. 锅中入油，把虾的水分沥干，虾倒入油中炸约1分钟捞出备用。
6/8. 锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7/8. 加入玉米粒和豌豆炒一炒。
8/8. 放入虾炒，再加入调好的料汁倒入锅中拌匀装盘。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、增强性欲、增强免疫力等功效；可与藕、燕麦、辣椒搭配；与果汁、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、止泻痢、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、促进胃肠蠕动、健脾开胃等功效；可与松仁、洋葱、山药搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香爆小河虾热量544 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠176 毫克
- 钙160 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1276 毫克