| 杏仁可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 335克 | 杏仁可可曲奇热量/卡路里1250千卡 | |||

1/9. 将软化的黃油和过筛的糖粉放入干净的盆中

2/9. 用打蛋器打至松发变白。

3/9. 加入鸡蛋液搅拌均匀

4/9. 加入过筛的可可粉和低筋面粉搅拌均匀

5/9. 最后加入杏仁片搅拌均匀

6/9. 揉长用保鲜袋或油纸卷起,放入冰箱冷冻2个小时以上。

7/9. 取出曲奇切成0.6cm厚,放在烤盘中

8/9. 放入烤箱里,时间15-17分钟,上管190度,下管165度。

9/9. 成品
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;