| 虾仁木耳娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 476克 | 虾仁木耳娃娃菜热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于雪地摩托37分钟消耗的热量...210 | |||||
虾仁木耳娃娃菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁（5颗）、娃娃菜（1颗）、黑木耳（1小把）、小葱（1根）、水淀粉（1大勺）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟；
3/10. 加入盐和胡椒粉调味；
4/10. 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟；
5/10. 将煮好的娃娃菜码放在盘中；
6/10. 再将黑木耳放入汤中煮熟；
7/10. 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上；
8/10. 开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁， 倒入点香油；
9/10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上；
10/10. 最后在上面撒些小葱末。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、通乳等功效；可与紫菜、海马、豌豆搭配；与樱桃番茄、苦瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、轻身强智、延缓衰老等功效；可与海蜇、圆白菜、枣搭配；与白萝卜、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁木耳娃娃菜热量128 千卡
- 脂肪7.84 克
- 蛋白质23.98 克
- 碳水化合物16.15 克
- 钠259 毫克
- 钙98 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾610 毫克