| 迷你披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 608克 | 迷你披萨热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于现代舞287分钟消耗的热量...288 | |||||
迷你披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 我用的面包机揉面，没有面包机手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。
2/14. 面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。
3/14. 能拉出膜OK。
4/14. 面团收圆进行发酵。
5/14. 发酵面团的时间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。
6/14. 面团发到2倍半大发酵完成。
7/14. 发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。
8/14. 擀成面片
9/14. 找一个圆形工具抠下披萨底。
10/14. 全部做好放烤盘里
11/14. 涂上一层批萨酱。
12/14. 撒上芝士碎
13/14. 。摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士
14/14. 烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、催乳、提高性功能等功效；可与荷兰豆、大白菜、葡萄搭配；与樱桃番茄、水芹菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、软化血管、治疗高血压等功效；可与烤肉、豇豆、松子搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 迷你披萨热量1377 千卡
- 脂肪40.83 克
- 蛋白质70.92 克
- 碳水化合物161.08 克
- 钠2077.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾1000 毫克