| 凉拌麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 35克 | 凉拌麻糊热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于变式平板支撑13分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌麻糊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾米（15克）、肉松（20克）、麻糊（400克）、葱（适量）、枸杞（6个）、盐（1克）、白糖（2克）、生抽（10毫升）、麻油（10毫升）、鸡精（1克）、食用油（30毫升）
1/8. 准备麻糊用凉水过一下，虾米、肉松、葱洗净。
2/8. 麻糊切条，沿盘边缘摆放发光圆形，中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。
3/8. 在盘上撒入虾米。
4/8. 倒入生抽。
5/8. 放入盐、糖，撒入鸡精。
6/8. 锅热油，爆香葱末。
7/8. 围一圈浇在上面。
8/8. 枸杞用温水泡软，放在盘的中心，最外层撒上少量的肉松后，淋上麻油即可上桌。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与丝瓜、黄瓜、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、润肌肤、滋阴等功效；
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营养信息
- 凉拌麻糊热量90 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质65.7 克
- 碳水化合物30 克
- 钠4891.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克