| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于种花34分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、番茄（2个）、葱（2根）、盐（2匙）、食用油（6匙）、酱油（2匙）
1/11. 准备食材！
2/11. 将洗干净的番茄切小块，葱切段
3/11. 鸡蛋加入适量的盐和清水搅拌均匀！PS:加清水会让鸡蛋的口感更嫩滑！
4/11. 准备好食材我们就可以开始啦！首先锅烧干水份，倒入适量的食用油。
5/11. 将搅拌好的鸡蛋倒入锅里，待一面焦黄后开始翻炒
6/11. 将炒好的鸡蛋盛出备用
7/11. 锅里再倒入锅里的食用油然后将切好的番茄块放入锅里翻炒，炒制的同时加入适量的盐，让番茄快速脱水
8/11. 待番茄炒制皮肉脱离出汁的时候加入适量的清水，淹没番茄就可以了，盖上盖子煮2分钟。
9/11. 两分钟过后，番茄汁还有一半的时候将炒好的鸡蛋放入锅里，让鸡蛋充分吸收番茄的汁
10/11. 最后将切好的葱段放入锅里翻炒后盛出
11/11. 出锅开饭咯！??
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与苋菜、百合、韭菜搭配；与红薯、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、生津止渴、降血压等功效；可与芹菜、卷心菜、西葫芦搭配；与石榴、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克