| 扁尖冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 512克 | 扁尖冬瓜汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于攀岩6分钟消耗的热量...660 | |||||
扁尖冬瓜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1块）、榨菜（适量）、蔬菜精（适量）、扁尖（2条）、无锡油面筋（5只）、盐（适量）、麻油（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。
3/10. 泡干净得扁尖切段切丝备用
4/10. 榨菜洗干净切丝备用
5/10. 冬瓜去皮，切片备用
6/10. 锅里放入适量水，先放入扁尖烧10分钟，接着放入冬瓜，榨菜，烧10分钟
7/10. 出锅前放入面筋，盐和蔬菜精
8/10. 在汤盆里放入葱花和麻油
9/10. 把锅里烧好的冬瓜汤倒入汤盆里，就可以开吃了
10/10. 成品欣赏
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、消渴等功效；可与平菇、茶树菇、海带搭配；与鲫鱼、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 扁尖冬瓜汤热量61 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠2779.2 毫克
- 钙133.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾441 毫克