| 核桃仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 20克 | 核桃仁曲奇热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于倒垃圾31分钟消耗的热量...150 | |||||
核桃仁曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（20克）、黄油（72克）、低筋面粉（100克）、细砂糖（50克）、盐（1克）、核桃仁（45克）
1/12. 软化的黄油切成小块儿，加入盐，细砂糖。
2/12. 用打蛋器打发，打到黄油体积膨大颜色变浅。
3/12. 加入打散的全蛋液。
4/12. 继续打到蛋液和黄油完全融合，蓬松状态。
5/12. 筛入低筋面粉。
6/12. 杏仁粉加进去。
7/12. 用刮刀拌匀后加入核桃仁碎（可以选择自己喜欢的坚果压碎）
8/12. 最后拌匀状态。
9/12. 把曲奇糊放在油纸上用手整型成长条形状，包上油纸放冰箱冷冻至坚硬，大概一个多小时的时间。
10/12. 冻硬的面团面取出，切成6mm厚度的薄片。
11/12. 切好的曲奇胚放入烤盘上，不是金盘的话要铺油纸。
12/12. 烤箱提前预热，170度中层烤20分钟左右，中途要盯着烤，以免颜色烤的太深。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、滑肠、促进血液循环等功效；可与西洋菜、白果、牛奶搭配；与薏米、葛根、小米面相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃仁曲奇热量78 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克