| 家常版宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 411克 | 家常版宫保鸡丁热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于堆木头249分钟消耗的热量...300 | |||||
家常版宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、花生（1碟）、黄瓜（1根）、红辣椒（适量）、食盐（2茶匙）、味达美（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 鸡肉洗净切丁，葱姜切片，加入适量料酒、胡椒粉、食盐腌制；
2/5. 黄瓜切丁，辣椒切段，葱切段，蒜切片，花生米油炸脆后冷却备用；
3/5. 热锅入油，加入花椒、葱姜蒜辣椒爆香；
4/5. 加入鸡胸肉翻炒，然后加入味达美、白糖、食盐、淀粉、胡椒粉兑好的料汁翻炒入味；
5/5. 倒入黄瓜丁翻炒，起锅前倒入炸好的花生米，翻炒收汁起锅装盘即可享用；
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、调月经等功效；可与油菜、豇豆、松子搭配；与芥末酱、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、增强记忆、预防动脉硬化等功效；可与南瓜子、红枣、猪蹄搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版宫保鸡丁热量1246 千卡
- 脂肪48.9 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠713.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾996 毫克