| 蒸猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 蒸猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于玩游戏57分钟消耗的热量...340 | |||||
蒸猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 新鲜的猪肝放清水里泡半个小时，帮助毒素排出
2/6. 准备姜切成姜末，不爱吃也可以切成片，蒸出来之后检出来扔了。
3/6. 姜末准备好了。
4/6. 猪肝泡好后过几次水，切大块，然后再猪肝上划上口子，一方面为了入味，一方面吃的时候好咬。当然了，不想吃这么大块的也可以切小块再蒸。
5/6. 切好放入碗中，撒上姜末。
6/6. 倒入清水，入蒸锅开始蒸。我蒸了大概20分钟，蒸出来还是很嫩的。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、去除毒素、养血等功效；可与大白菜、干辣椒、苋菜搭配；与山楂、西红柿、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克