| 黑芝麻核桃仁吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 黑芝麻核桃仁吐司热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于收碗14分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻核桃仁吐司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、黄油（20克）、盐（3克）、高粉（250克）、水（135克）、干酵母（3克）、细砂糖（30克）、黑芝麻核桃仁粉（30克）
1/16. 将所有材料黄油除外按照先液体后固体放入面包桶，启动揉面程序揉15分钟
2/16. 第一个揉面程序结束后放入室温软化的黄油，再次启动第二个揉面程序
3/16. 揉成能拉出手膜
4/16. 整形好启动面包机发酵功进行发酵
5/16. 发酵2.5倍大小
6/16. 取出面团进行排气
7/16. 均匀的分成三分滚圆
8/16. 用防粘垫两边折起盖在面团上、两头压好让面团松弛15分钟
9/16. 取一份松弛好的面团擀成舌状
10/16. 从上至下卷起，卷两到三卷
11/16. 翻面再次擀开卷起，如此卷三次
12/16. 全部整形卷好
13/16. 放入面包模具中进行二次发酵
14/16. 发酵八九分满
15/16. 烤箱预热好后170度中下层烤30分钟，中途加盖锡纸以免颜色烤过深
16/16. 切片
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、辣椒、银鱼搭配；与桔子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻核桃仁吐司热量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克