| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 面粉小半碗加少许盐,冷水冲开,和均匀醒十分钟
2/4. 平底锅内倒少许油,锅热后倒入和好的面,摊平
3/4. 待面皮成型,打个鸡蛋,用铲子摊匀,小火将饼烘熟
4/4. 撒葱花,淋少许香油,翻面煎一分钟,出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与菠菜、肥牛、明虾搭配;与鹅蛋、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;