| 香菜瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 421克 | 香菜瘦肉粥热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于吹小号204分钟消耗的热量...150 | |||||
香菜瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、香菜（20克）、瘦肉（150克）、盐（适量）、料酒（3汤匙）、白胡椒粉（0.5克）、生粉（1茶匙）、香油（1/4汤匙）、水（4碗）
1/9. 剩饭加入米饭4倍的水
2/9. 用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭
3/9. 将电饭锅盖子盖好，接通电源，按下煮饭键开始煮粥
4/9. 香菜清洗干净并切碎
5/9. 煮粥的同时将瘦肉切成丝或片，放入碗里，加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉，用手抓匀腌制15分钟左右
6/9. 粥沸腾后（大约25分钟）揭开盖子继续煮
7/9. 煮至粥粘稠（锅边有一圈白色米油时）加入腌好的瘦肉，瘦肉要用筷子一片一片地放入
8/9. 继续煮至粥面滚开，肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用
9/9. 成品
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与黄豆、虾、羊骨搭配；与排骨、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与芒果、香芋、紫菜搭配；与茶叶、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜瘦肉粥热量509 千卡
- 脂肪6.59 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物32.91 克
- 钠379.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾519 毫克