| 豆腐肉末清水丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 673克 | 豆腐肉末清水丸子热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于刮胡子448分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐肉末清水丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 豆腐弄碎，胡萝卜放入料理机打成沫
2/3. 所有的材料混合加点油，加了少许的盐，搅拌，（能吃鸡蛋的可以加鸡蛋）
3/3. 水开后放入水中煮熟即可（也可以蒸）
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、韭菜、西瓜搭配；与菠菜、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解热毒、清热解毒等功效；可与芹菜、紫菜、草菇搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与比目鱼、蜂蜜、狗肉搭配；与山楂、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉末清水丸子热量896 千卡
- 脂肪18.69 克
- 蛋白质27.32 克
- 碳水化合物13 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克