| 烤箱版蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 烤箱版蚂蚁上树热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于粉刷145分钟消耗的热量...180 | |||||
烤箱版蚂蚁上树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、胡萝卜（1段）、水晶粉丝（100克）、青椒（1/2个）、色拉油（1汤匙）、食盐（1克）、老干妈（2汤匙）、葱（1段）、姜（5克）、大蒜（1瓣）、料酒（1汤匙）、白胡椒粉（1克）、酱油（1汤匙）
1/9. 食材备齐
2/9. 猪肉切末，胡萝卜和青椒切丁
3/9. 将猪肉末内加入酱油，盐，胡椒粉，料酒，拌匀腌制10分钟
4/9. 期间，锅加水烧开，下入粉丝煮5-8分钟（用的是水晶粉丝比较耐煮，普通粉丝只需用温水泡至透明无硬心）
5/9. 捞出放冷水中投凉，捞出沥净水
6/9. 将粉丝内加入色拉油，老干妈，拌匀，在加入葱姜蒜，青椒，胡萝卜丁，腌制好的肉末拌匀
7/9. 放在披萨盘内，盖上锡纸，四周捏紧，
8/9. 烤箱预热，上下管200度，入中层，打开热风功能，定时10分钟
9/9. 到时间后，取出，去掉锡纸，将粉丝翻拌一下，即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与大白菜、韭菜、芦笋搭配；与基围虾、红螺、杏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、促进消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、狗肉搭配；与醋、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版蚂蚁上树热量434 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克