| 丝瓜炒油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒油条热量/卡路里61千卡 | |||

1/10. 蒜去皮洗净切蓉备用

2/10. 丝瓜削皮,洗净,切滚刀块,备用

3/10. 油条切小块,备用

4/10. 煎锅放油,烧热,放入油条块煎炸一下,酥脆了捞出控油备用

5/10. 炒锅,热锅冷油,放入蒜蓉煸香

6/10. 放入切块的丝瓜,煸炒

7/10. 淋入一点清水,炒至丝瓜变软

8/10. 加入一点生抽和糖调味

9/10. 加入酥脆的油条,翻炒均匀,可加入一点鸡精提鲜,即可出锅

10/10. 成品,这道丝瓜油条,丝瓜鲜嫩,油条酥脆,口味咸鲜,十分美味
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清凉、通经等功效;可与皮皮虾、基围虾、排骨搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;