| 蒜茸茄泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 蒜茸茄泥热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于越野摩托18分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜茸茄泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长茄子（2个）、大蒜（1头）、生抽（5克）、盐（3克）
1/6. 长茄子２个
2/6. 茄子切成长方条
3/6. 茄子上锅蒸十分钟
4/6. 蒜泥备用
5/6. 茄子蒸熟后出锅
6/6. 摆盘，把蒜泥倒在茄子上面，放入生抽即可上桌
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与菠菜、猪肉、肥牛搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸茄泥热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克