| 麻酱苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 麻酱苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于写字27分钟消耗的热量...108 | |||||
麻酱苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、麻酱（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 苦瓜清洗干净备用。
2/6. 苦瓜切成两半去掉心。
3/6. 去掉心的苦瓜切成丝备用。
4/6. 麻酱加水、盐、糖、醋、味精搅拌均匀。
5/6. 把蒜末加入和好的麻酱中。
6/6. 把苦瓜装盘，把麻酱倒入苦瓜上。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、养血益气、抗氧化等功效；可与兔肉、鸭蛋、茄子搭配；与虾、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克